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  • Menu st valentin et Valentin 39 € €

  • Raviole farcie aux écrevisses sur son cappuccino de bisque de homard, petits pétales de truffes d'été

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  • Mi cuit de saumon gravelax maison, sauce citronnée, perles de Frégolat Sarda aux lentilles Belluga, larme de pesto au mascarpone

  • ou Belle entrecôte Simmental au foie gras poélé, gratin de pommes de terre et courgettes

  • ou Epaule d'agneau à la Provençale, risotto crémeux aux échalotes et parmesan

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  • Tartine de fromage frais de chèvre du Ventoux de Vedène et salade verte

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  • Mousse au chocolat, crème fouettée avec sa coupe de champagne

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