
La CARTE

Les Entrées
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Toasts Foie gras poêlés, Tomates, Mozzarella 13.50€
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Tomates, mozzarella et lamelles de truffes d’été 14,00€
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Assiette charcuterie 10,00€
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6 escargots persillés en coquille 11,00€
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Salade à l’ail 5,00€
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Salade de tomates à l’ail 7.50€
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entrées souvent renouvelées et faites maison

Les Plats
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Plats du jour entre 14 à 18 €
Poisson en sauce du moment avec des perles de lentilles
Belluga et petit épautre de Sault 17 €
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Magret de canard entier en sauce, frites fraiches 20 €
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Entrecôte de bœuf Simmental, frites fraiches 23 € + fois gras 26 €
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Sou Fassum spécialité de la maison :
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feuille de chou farci à la daube fondante cuite longuement, anis étoilé
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laurier, orange, échalotes, carottes, 4 épices et pâtes 17 €
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Espeleto d'agneu d'aigo, épaule d'gneau à l'ail, lard rôti avec des
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pommes de terre, lamelles de truffes d'été 26 € Spécialité de la maison
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Burger Végan avec des frites fraiches 13.50 €
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Grande Salade repas 13.50€
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Salade terre et mer de gravelax maison 15 €
Des planches à partager

Menu enfant moins 10 ans
Pâtes comme une carbonara + dessert 10 €