Les Entrées

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• Toasts Foie gras poêlés, Tomates, Mozzarella       13.50€
   

• Tomates, mozzarella et lamelles de truffes d’été  14,00€
        

• Assiette charcuterie                                                 10,00€
   

• 6 escargots persillés en coquille                            11,00€
   

• Salade à l’ail                                                               5,00€   
   

• Salade de tomates à l’ail                                           7.50€

• entrées souvent renouvelées et faites maison

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      Les Plats 

      

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• Plats du jour entre 14 à 18 € 

Poisson en sauce du moment frais avec des perles de lentilles

Belluga et petit épautre de Sault 17 €

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• Magret de canard entier en sauce, frites fraiches 20 €

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• Entrecôte de bœuf  Simmental, frites fraiches 23 € + fois gras 26 €

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• Sou Fassum spécialité de la maison :

• feuille de chou farci à la daube fondante cuite longuement, anis étoilé

• laurier, orange, échalotes, carottes, 4 épices et pâtes 17 €

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• Espeleto d'agneu d'aigo, épaule d'gneau à l'ail, lard rôti avec des

• pommes de terre, lamelles de truffes d'été 26 € Spécialité de la maison

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• Burger Végan avec des frites fraiches 13.50 €

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• Grande Salade  repas  13.50€

• Salade terre et mer  de gravelax maison 15 €

        Des planches à partager

 

 

 

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Menu enfant moins 10 ans

 

Pâtes comme une carbonara + dessert 10 €​

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